Melon z maliną

Wykonanie

Wokół całe mnóstwo owoców obfitujących w kolory i smaki, a panujące upały sprzyjają ich próbowaniu i smakowaniu. Dziś postanowiłam użyć owoc, który jeszcze nie gościł w mojej kuchni. Mowa tu o melonie - tak wiem, to żadne odkrycie ;-) Melon zaskoczył mnie jednak swoją soczystością i słodyczą. Mmmmm cudowny owoc :-)
KOKTAJL MELONOWO-MALINOWY
Na dwie porcje:
1/2 żółtego melona
2 garście malin
2 listki mięty do przybrania
Umytego melona przekrawamy na pół, pozbawiamy pestek i obieramy. Miąższ drobno kroimy i miksujemy na puszystą masę. Dodajemy oczyszczone maliny i ponownie miksujemy. Nalewamy do szklanek i chwilę schładzamy w lodówce. Podajemy przybrany listkiem mięty.
SMACZNEGO :-)