Wykonanie
poniedziałek, 22 Sierpień 2011, autor: blue_megi, 6 Komentarzy »wg przepisu Tessy Capponi-Borawskiej z biblioteczki poradnika domowego.Składniki:25 dag
gotowanej szynki50 dag
ciasta francuskiego25 dag
sera taleggio lub innego (można użyć koziego lub pleśniowego)
Szynkę kroimy w plasterki.
Ciasto francuskie kroimy na 2 prostokąty. Jeden kawałek kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy plastry
szynki i
sera. Przykrywamy drugim kawałkiem ciasta, zwilżając brzegi aby się zlepiły. Wierzch smarujemy rozbełtanym
jajkiem. Pieczemy w 200 stopniach aż ciasto się przyrumieni.
