Wykonanie
piątek, 30 Maj 2014, autor: blue_megi, 2 Komentarzy »
Smaczne muffinki z
borówkami, idealne dla małych, dziecięcych rączek
Składniki:
szklanka
mąki orkiszowej razowej
szklanka
mąki orkiszowej jasnej
2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczeniapół szklanki
cukru trzcinowegojajko100 ml
olejuszklanka
maślanki200 g
borówekW jednej misce mieszamy
mąki z
proszkiem do pieczenia i
cukrem. W osobnej misce roztrzepujemy
jajko z
maślanką i
olejem.
Do mokrych składników wsypujemy suche i krótko mieszamy (tylko do połączenia się składników). Dodajemy umyte
borówki. Ponownie krótko mieszamy.
Foremki do muffinek (12 sztuk) napełniamy
ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Studzimy na kratce.