Placek drożdżowy z owocami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
drożdże 100 gramów
cukier 1 szklanek
cukier waniliowy 20 gramów
olej 0,75 szklanek
jajka 5 sztuk
mleko 0,75 szklanek
mąka 4 szklanek
sól 1 szczypta
owoce według uznania
cukier 2 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 1 szczypta
żółtko 1 sztuk
masło 50 gramów
mąka tortowa według uznania
Wykonanie:
Przygotowanie ciasta: wszystkie składniki mają być zimne. Drożdże rozkruszyć na dno miski, posypać cukrem i cukrem waniliowym, polać olejem, teraz polać roztrzepanymi jajkami, warstwę jajeczną polać mlekiem, na to przesiać przez sito 2 szklanki mąki. Ważne, aby tego nie mieszać, nie ugniatać, przykryć pergaminem i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia wymieszać dokładnie i dodać następne 2 szklanki mąki przesiane przez sito oraz szczyptę soli. Drewnianą łyżką starannie wymieszać, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Ciasto nie wymaga wyrastania. Wyłożyć na dużą blachę wyścieloną papierem do pieczenia i wyrównać. Poukładać owoce lekko wciskając ( mogą być świeże lub mrożone bez rozmrażania lub ze słoika). Przygotowanie kruszonki: do miseczki dać miękkie masło, żółtko, 2 łyżki cukru, szczyptę proszku do pieczenia i mąki tortowej tyle ile zajmie wyrabianie palcami kruszonki. Gotową kruszonką równomiernie odsypać placek. Blaszkę z ciastem włożyć do zimnego piekarnika. Piec ok. 45 minut w 170 stopniach.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: