,,Jajka marynowane w burakach’’

Wykonanie

Zbliżają się Święta Wielkanocne na których nie może zabraknąć jajek. Oto jedna z moich propozycji. Marynowane jaja w burakach Takie jajeczka na świątecznym stole idealnie wkomponują się w świąteczną atmosferę.
Składniki:
jajka 10 szt
sok z buraków 200 ml
4 łyżki majonezu
Jajka gotujemy przez 3 minuty. Zalewamy zimną woda, odstawiamy na 15 minut, po czym obieramy ostrożnie ze skorupek. Następnie przekładamy do słoika i zalewamy sokiem z buraków i marynujemy przez 24 h. Gotowe jajka odsączamy, przekrawamy na pół i układamy na półmisku i nakładamy majonez.