Syrop ułatwiający przyswajanie wapnia- osteoporoza

Wykonanie

Przepis znalazłam w książce Stefanii Korżawskiej "Cztery kroki do zdrowia"
A że sezon na świeże zioła trwa, syrop ze skrzypem w roli głównej zrobiony :)
Tym bardziej, że skrzyp w moim ogrodzie rośnie sobie swobodnie.
Składniki :
50 g suszonego lu 3 garście drobno pokrojonego świeżego skrzypu
10 szklanek wody
1/2 l miodu
6 łyżek octu jabłkowego
1 pokruszona laska cynamony
1 łyżeczka kardamonu
Przygotowanie:
Umyty, pokrojony świeży skrzyp wsypać do garnka z wodą, cynamonem, kardamonem- zagotować, a potem ogrzewać przez 15 min. na małym ogniu
Przecedzić, dodać miód i ocet, zagotować
Gorący syrop wlewać do czystych buteleczek, zawekować gotują przez ok. 5-10 min.
Ten pyszny syropek ziołowy dodawać do herbaty niczym sok owocowy.
Można podawać osobom zagrożonym osteoporozą, również dzieciom szczególnie o osłabionym kośćcu.