Pieczone żeberka

Wykonanie

Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
1 szklanka oleju rzepakowego
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, kminek mielony, papryka słodka, papryka ostra, imbir mielony
Poziom trudności
     2/5
Przygotowanie:
Marynatę przygotować dzień wcześniej na wieczór. Olej wymieszać z przyprawami i czosnkiem. Mięso dokładnie natrzeć marynatą, wylać wszystko do miski i pod przykryciem zostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia wlać marynatę do naczynia żaroodpornego, mięso pokroić na mniejsze kawałki i położyć kościom w dół na marynacie. Piec pod przykryciem ok. 2 godziny w 180 stopniach.
Podawać np. z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!