Smażona kiełbasa z warzywami

Wykonanie

Smażona kiełbasa z warzywami to prawdziwy hit! Wasi faceci będą Was nosić na rękach za takie śniadanie czy kolację! Mówię Wam, kanapki z awokado już im się znudziły! 😛 A to danie… niby nic wykwintnego, niby nic odkrywczego, ale smak… zajadaliśmy się oboje i nie ważne było, że godzina dwudziesta dawno minęła. Postanowienie “nie marnuj jedzenia, które masz w lodówce” weszło w życie – takie dania z resztek mogę jeść codziennie 🙂
To danie najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem – pycha!
Zobacz też:
Szakszuka z papryką i kiełbasą – idealne śniadanie na weekend
Nadziewane bułeczki na ciepło
Chleb w jajku | Smak dzieciństwa
Porcji: 2 duże Czas gotowania: 15 minut
Składniki
300 g kiełbasy śląskiej/wawelskiej
średnia cebula
papryka czerwona
połowa małej cukinii
szczypta czerwonej papryki
sól i pieprz
łyżka masła
Przepis
1
Na maśle podsmażamy pokrojoną w plastry kiełbasę, na dużym ogniu, do porządnego zrumienienia.
2
Następnie zmniejszamy gaz i dodajemy na patelnie cebulę pokrojoną w pióra, cukinię i paprykę pokrojoną w kostkę. Smażymy do momentu, aż warzywa lekko zmiękną, około 10 minut.
3
Dodajemy paprykę, sól, pieprz do smaku. Na samym końcu podsmażamy na większym ogniu na rumiano.