Danie jednogarnkowe: Kurczak z papryką

Wykonanie

Oto kolejna propozycja na obiad jednogarnkowy. Szybko i łatwo przygotowałam obiad dla całej rodziny bez użycia pomysłów z torebki. Jedyne zaangażowanie z naszej strony, jest takie same jak w przypadku obiadów z torebek, przy czym sos do tego dania jednogarnkowego przygotujecie sami. Gorąco polecam!
jedna podwójna lub dwie pojedyncze piersi kurczaka
jedna czerwona papryka
jedna zielona papryka
jedna żółta papryka
jedna większa cebula
dwa średnie ząbki czosnku
5 szklanek mleka
4 szklanki surowego makaronu – ja użyłam penne, czyli tzw. rurki
jedna szklanka tartego sera żółtego
przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony, chili, kmin rzymski, kilka gałązek świeżej natki pietruszki
W pierwszej kolejności należy przygotować większy garnek i olej. Do garnka wlewamy około dwie łyżki oleju i podgrzewamy na najmniejszym ogniu.
Piersi kurczaka kroimy w większą kostkę, wrzucamy do garnka i podsmażamy. Paprykę pokroiłam w średniej długości paseczki.
Cebulę pokroiłam w półksiężyce.
Podsmażonego kurczaka wyjęłam z garnka łyżką cedzakową i odłożyłam na bok.
Następnie do garnka po smażonym kurczaku wrzuciłam cebulę i zeszkliłam. Podsmażoną cebulę wyjęłam z garnka i wrzuciłam pokrojoną paprykę i dolałam odrobinę oleju. Paprykę podsmażałam około 10 minut i wrzuciłam podsmażoną cebulę i kurczaka. Następnie doprawiłam solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym i dodałam po jednej łyżeczce chili i kminu rzymskiego. Składniki dokładnie wymieszałam i pozostawiłam na średnim ogniu.
Dodałam czosnek przeciśnięty przez praskę i ponownie zamieszałam.
Zalałam kurczaka i warzywa mlekiem i dodałam surowy makaron penne i ponownie wymieszałam wszystkie składniki.
Makaron gotowałam do czasu aż makaron był prawie ugotowany, ale nie był już aldente i dodałam ser żółty i wymieszałam.
Pozostawiłam na ogniu jeszcze przez 5 minut.
Nałożyłam na talerze i obsypałam świeżo poszatkowaną natką pietruszki.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na dania jednogarnkowe:
(No Ratings Yet)
Loading...