Sałatka makaronowa z pesto i suszonymi pomidorami

Składniki
Makaron eliche pełne ziarno - 0,5 op
Gotowe Pesto (lub przyrządzone samodzielnie) - 1 słoiczek
Pierś z kurczaka - 1 szt (ok 700gr)
Suszone pomidory - 1 słoik
Rukola - 0,5 op
Oliwa - 2 łyżki
Pieprz ziołowy - 1,5 łyżki
Czosnek granulowany - 1 łyżka
Sól i pieprz - wg uznznia
Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.
Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy z przyprawami (pieprz ziołowy, czosnek i odrobina soli)- odstawiamy wraz z makaronem do ostygnięcia.
Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki dodajemy do nich ostudzony makaron, kurczaka, rukolę, pesto, oliwę, sól i pieprz.
Całość dokładnie mieszamy - dodatkowo aby jeszcze wzbogacić smak sałatki można posypać ją parmezanem :)

SMACZNEGO!