Przetwory z malin

Wykonanie

Przebrane maliny zasypać żelfix-em i cukrem, wymieszać dokładnie, tzn. postąpić wg instrukcji na opakowaniu
Po krótkim zagotowaniu przelać masę do czystych, suchych słoiczków pod sam dekiel, zakręcić
Napełnione słoiczki odstawiamy w ciemne, suche miejsce.
Moje uwagi :
jeśli chcemy by konfitura malinowa była bez ziaren to rozgotowane owoce przecieramy przez sito. Dalej postępujemy jak wyżej tzn. zasypać przetartą masę cukrem i żlefixem - gotować.
Włożyłam też maliny w cukier. Warstwę malin zasypywałam cukrem, lekko ugniatałam.
Słoiczki z owocami w cukrze gotowałam około 15 min. Maliny w soku zużyję do deserów :)
Już wkrótce będę robić sok z malin przez sokownik :)