Rolada z jabłkami w 45 minut

Wykonanie

Puszysta i delikatna rolada z jabłkami. Od momentu zaczęcia jej przygotowywania, zjecie ją już za 45 minut
Świetnie sprawdzi się w chwilach gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego, lub kiedy goście zadzwonią, że wpadają w odwiedziny. Roladę robi się bardzo szybko i łatwo, nie ma w niej nic skomplikowanego.
U mnie sprawdziła się na medal, kiedy naszego Synka naszła ochota na ciasto właśnie z jabłkami, które uwielbia i które zawsze są w domu.
Roladę przygotowuje się ekspresowo i jeśli chodzi o dzieci, jest łatwa w konsumowaniu
Blacha: 40x36cm
Składniki na roladę:
5 jajek
3/4 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu
5 jabłek
Przygotowanie rolady:
Jabłka obieramy, kroimy w ćwiartki wydrążając gniazda nasienne, a następnie w plasterki. Plasterki jabłek układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy cynamonem.
Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodając stopniowo cukier. Kiedy będzie już sztywna, dodajemy kolejno żółtka, miksując na małych obrotach.
Do ciasta wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem, mieszamy już łyżką do połączenia całości i wylewamy na jabłka. Wkładamy blachę z ciastem do nagrzanego do 180st. piekarnika i pieczemy 20min .
Upieczone ciasto wyciągamy od razu z piekarnika na czystą ściereczkę, odwracając je tak by jabłka były na górze, zdejmujemy papier i zwijamy ciasno, tworząc roladę. Zostawiamy zawiniętą w ściereczkę na 10-15 minut . Odwijamy ze ściereczki, oprószamy cukrem pudrem i zajadamy Smacznego!
0
Kategorie: