Wykonanie
No i jest mój ukochany
bób, bardzo go lubię i mogłabym go jeść i jeść. A wiecie co jest najdziwniejsze, że moje chłopaki go nie lubią, ale dla mnie tym lepiej, że mam go tylko dla siebie i z nikim nie muszę się dzielić. No może nie do końca, bo w pracy to już musiałam się podzielić.
Sałatka smakuje pysznie, moja ulubiona propozycja z
bobem.Zapraszam :-)Składniki:- 500 g
bobu- 250 g
makaronu (u mnie kokardki)- 150 g wędzonego
filetu z kurczaka- łyżka
oliwy (użyłam od Develey)- 2 łyżki zielonego pesto (użyłam od Develey)-
sól i
pieprz do smakuWykonanie:
Bób ugotować, uważać aby go nie rozgotować, ma pozostać taki prawie ugotowany. Przelać zimną
wodą i obrać.
Makaron ugotować all dente, odcedzić i wrzucić do miski.
Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z łyżką
oliwy, lekko podsmażyć, dodać ugotowany
bób i połowę pesto i jeszcze chwilkę podsmażyć. Przełożyć wszystko do
makaronu, dodać jeszcze pesto, szczyptę
soli i
pieprzu i zamieszać. Smakuje zarówno na ciepło jak i zimno.
