ßßß Cookit - przepis na Budyń jaglany kokosowo-daktylowy

Budyń jaglany kokosowo-daktylowy

nazwa

Wykonanie

"Budyń jaglany" polecałam Wam już przed Świętami jako zdrowe słodkie danie niezwierające ani glutenu, ani cukru, ani laktozy. Dziś wersja kokosowo-daktylowa... Moja ulubiona!
Składniki:
1 szkl. kaszy jaglanej
2 szkl. wody
szczypta soli
3 łyżki miodu
1 banan
5 łyżek mleka kokosowego
garść posiekanych daktyli
Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną wypłucz na sitku zimną wodą. Następnie zalej 2 szklankami wrzątku, dodaj szczyptę soli i gotuj 10 minut. Po tym czasie wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na kolejne 10 minut. Dodaj banana, miód, mleko i daktyle. Wszystko zblenduj mikserem na gładką masę. Przełóż do salaterek. Podawaj na ciepło lub zimno.
Źródło:http://www.pilkawkuchni.pl/2016/01/budyn-jaglany-kokosowo-daktylowy.html