ßßß Cookit - przepis na Pasta z białej fasoli

Pasta z białej fasoli

nazwa

Wykonanie

Kiedy upiekę chleb, bardzo lubię przygotować też coś pysznego do posmarowania kanapek. Od jakiegoś czasu eksperymentuję z warzywnymi pastami do pieczywa i najbardziej lubię te z fasoli. Dzisiejsza wersja to moja ulubiona pasta z dodatkiem zielonego pesto - naprawdę można nie uwierzyć, że jej głównym składnikiem jest fasola:) Taka aromatyczna pasta będzie świetna do posmarowania grzanek; ja zawsze łączę ją z plastrami pomidora, które wspaniale komponują się z bazylią. Smacznego:)
puszka białej fasoli,
3-4 czubate łyżeczki zielonego pesto (może być więcej lub mniej),
2-3 łyżeczki jogurtu greckiego,
opcjonalnie łyżka startego parmezanu,
ew. sól, pieprz, chili (do smaku)
Odsączoną fasolę i pozostałe składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Doprawić do smaku.
Źródło:http://lekcjewkuchni.blogspot.com/2016/05/pasta-z-biaej-fasoli.html