Wykonanie
Dzisiaj mam dla was danie powstałe z
ziemniaków, które zostały mi z poprzedniego dnia. To danie to takie czyszczenie lodówki. Nic nie może się zmarnować. Wpadłam do domu po pracy, obiadu nie ma - mąż w pracy, a ja głodna. Otwieram lodówkę a tam
ziemniaki z wczoraj, no to sobie tak pomyślałam, że zrobię szybkie i pyszne danie, mój dziadek i tato też takie robił. Zresztą obydwoje pracowali w wojsku i takie dania często jedli na poligonach czy ćwiczeniach. Ja jako dziecko też takie danie
jadłam, bardzo mi smakowało i teraz wracam wspomnieniami do tamtych czasów. Mniam jakie to pyszne. Takie danie to super pomysł na szybki i pyszny obiad dla każdego, do zrobienia w kilka chwil.Zapraszam :-)Składniki:- ugotowane
ziemniaki- kawałek
szynki- 2
cebule-
sól,
pieprz- łyżeczka
masła- łyżeczka
olejuWykonanie:
Ziemniaki tłuczemy tłuczkiem.
Cebulę i
szynkę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy
olej i wkładamy
szynkę z
cebulą, podsmażamy na średnim ogniu. Dodajemy
ziemniaki - jak już
cebula zmięknie - i łyżeczkę
masła. Mieszamy, przyprawiamy
solą i
pieprzem, jeszcze chwilkę smażymy. Przekładamy na talerze. Możemy podać z ulubioną surówką lub warzywami, gwarantuje, że takie danie smakuje wspaniale samo w sobie.
