Ciasto z kaszy manny, bez pieczenia.

Wykonanie

Tym razem przyszedł czas na coś słodkiego. Ostatnio przewertowałam wszystkie szafki w kuchni,spiżarkę. Nadal zostało mi sporo kompotów,w szafce zalegały mi biszkopty i kilka galaretek,a kaszę mannę czy każdą inną mam zawsze. Gdy tylko widzę,że się kończy biegnę do sklepu po zakupy. I tak niewielkimi środkami powstało takie oto ciasto.
Składniki :
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao
120 g masła
300 g wiśni bez pestek (mogą być z kompotu)
galaretka wiśniowa
opakowanie okrągłych biszkoptów
1/2 szklanki kaszy manny
Mleko przelej do rondelka i dodaj masło,cukier oraz kakao.
Wymieszaj i zagotuj. Do gotującego się mleka dodaj kaszę mannę,mieszaj do momentu aż kasza zgęstnieje.
Tortownicę wyłóż biszkoptami,a na nie wylej masę z kaszy manny. Wyrównaj.
Na wierzchu wyłóż wiśnie.
Galaretkę przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy galaretka zacznie tężeć wylej ją na ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin.