Placuszki kakaowe z okary

Wykonanie

Ponad rok temu na blogu ukazał się przepis na mleko sojowe . Ubocznym produktem jego produkcji jest okara, którą możemy wykorzystać na wiele sposobów. Do tej pory opublikowałam przepis na ciasteczka i omleta . Tym razem mam dla was pomysł na placuszki kakaowe, świetnie sprawdzające się w roli pożywnego śniadania. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste- wystarczy zmieszać kilka składników i je usmażyć.
Składniki na 20 sztuk:
200g okary
75g mąki ryżowej
łyżka kakao
4 łyżeczki brązowego cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
jajko
Do miski przesiewamy mąkę ryżową, dodajemy kakao, proszek do pieczenia, cukier, okarę, jajko i mleko. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy.
Placuszki smażmy na delikatnie natłuszczonej patelni.
Smacznego:)