zapiekane naleśniki z twarogiem

Wykonanie

Poezja, uwielbiamy tradycyjne, ale te ... to po prostu istna delikatność. Są bardzo sycące i rozpływają się w ustach, gorąco polecam :)
ciasto naleśnikowe tradycyjne KLIK lub
ciasto naleśnikowe na kefirze KLIK
masa twarogowa na 10 grubiutkich sztuk:
750 gramów zmielonego sera półtłustego
cukier wg uznania
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
2 łyżki cukru z wanilią
zalewa:
200 ml śmietany kremówki 30%
4 jaja
2 łyżki cukru z wanilią
1 kopiasta łyżka cukru
dodatkowo:
cukier puder do posypania
Ciasto przygotowujemy na przykład wg TEGO przepisu.
Twaróg ucieramy z cukrami i śmietaną na gładką masę, smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony. Potem układamy je w nasmarowanym masłem płaskim naczyniu żaroodpornym.
Jaja miksujemy razem ze śmietaną i cukrami do połączenia składników, nie dłużej, zalewamy naleśniki.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, wkładamy foremkę i pieczemy do lekkiego zezłocenia wierzchu zalewy, u mnie około 25 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !