Czekoladowiec bez mąki

Wykonanie

Dawno nie piekłam ciasta z dodatkiem czekolady. Naszła mnie ochota....ale tym razem zdecydowałam się na coś w rodzaju brownie,ale bez grama mąki :) Ciasto wyszło niezwykle czekoladowe i wilgotne. Polecam wszystkim miłośnikom czekolady.
Wymiary blaszki : 24x29 cm
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 30 minut
Składniki :
5 jaj
170 g cukru
220 g masła
200 g gorzkiej czekolady
80 g mielonych migdałów
płatki migdałowe
cukier puder
Sposób przygotowania:
Jajka ubijamy na puszystą masę.
Wsypujemy stopniowo cukier,cały czas mieszając.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Masło kroimy na małe kawałeczki,dodajemy do czekolady i rozpuszczamy.
Masę czekoladowa przelewamy do miski z ubitymi jajkami i mieszamy,aż do jednolitej konsystencji.
Na sam koniec wsypujemy zmielone migdały.
Blaszkę wstawiamy na chwilkę do lodówki w celu jej schłodzenia.Pokrywamy papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 C. Pieczemy ok. 30 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu, posypujemy cukrem pudrem i płatkami migdałowymi.