Golabki warzywne

Wykonanie

Gołąbki z farszem ryżowo-warzywnym
Składniki
1 kapusta włoska
1 szklanka ryżu
50 dkg pieczarek
2 cebule
1 duża marchewka
1 szklanka rosołu
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Z kapusty zdjąć liście. Można ją wcześniej sparzyć.
Ryż ugotować z dwiema szklnkami osolonej wody.
Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać startą na tarce marchewkę, podsmażyć. Pieczarki pokroić i dodać na patelnię. Doprawić. Smażyć do odparowania wody.
Do warzwy dodać ryż. Wymieszać. Doprawić do smaku.
Tak przygotowany farsz zawijać w liście kapusty.
Gołabki ułożyć ściśle w naczyniu do zapiekania. Podlać rosołem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około godzinę.
Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL