Mielone z brokulem

Wykonanie

Składniki
25 dkg mięsa mielonego
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
1 jajko
1 kromka czerstwego chleba
bułka tarta to obtoczenie
kilka różyczek brokuła
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
Sposób przygotowania
Chleb namoczyć z wodzie. Do mięsa dodać odciśnięty chleb, drobno posiekana cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo.
Różyczki brokuła obklejać mięsem i obtaczać w bułce tartej.
Kotlety obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu. U mnie podane z fasolką szparagową, ziemniaczkami i pomidorami z cebulą. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL