Jagodowe serniczki na piątkowe smutki. Pyszna słodycz dla bliskich.

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Grillowana tortilla z ...
Ciasto z jabłkami najeżone ... »
Jagodowe serniczki na piątkowe smutki. Pyszna słodycz dla bliskich.
Kończy się ciężki tydzień, w którym było troszkę za dużo smutku. Dlatego dziś w przypływie chwili postanowiłam upiec coś bliskim (i sobie) na słodką osłodę. W zamrażalniku znalazłam pyszne, małe jagody. Ach... lato wróć! Do tego resztka sera i... tak powstały jagodowe serniczki na piątkowe smutki. Potrzebowałam jeszcze tylko dwóch małych składników... moich pociech. I zaczęły się radosne przygotowania. Jedno mieszało, drugie próbowało, zabawy nam nie brakowało. A gdy serniczki już się upiekły i zostały przyozdobione cała rodzina zajęła się próbowaniem mojego nowego wypieku. Efekt? Zadanie słodkości w 100% spełnione! Jagodowe serniczki odegnały wszelkie smutki. Zostały tylko puste papilotki, lekko fioletowe buzie i radosny gwar. Dlatego polecam te serniczki każdemu i na każdą okazję. Jagodowe serniczki będę idealne na każdy kryzys, smutek, dla bliskich, dla wszystkich :)
Serniczki możecie podać z kremem mascarpone lub bez. Aby wyglądały efektowniej proponuję użyć do kremu rękawa cukierniczego. Mi w ozdabianiu pomagały dzieci :) Ale... powiem Wam szczerze, że choć nie idealne to DLA MNIE (jako matki) MOJE DZIECI OZDOBIŁY SERNICZKI NAJPIĘKNIEJ NA ŚWIECIE.
Składniki: (na 10 sztuk)
280 g sera do sernika *
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
50 g jogurtu naturalny typu greckiego
3 łyżki mrożonych jagód + jagody do dekoracji
3/4 łyżki budyniu waniliowego (proszek)
1/2 łyżeczki przyprawy do sernika Delecta
10 małych biszkoptów
* ser nie może być zbyt "wodnisty"
Na krem:
125 g serka mascarpone
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka cukru pudru
płatki czekoladowe Decorada Delecta
Przygotowanie:
Do miski wkładamy ser i dodajemy jogurt, całość dokładnie mieszamy np. trzepaczką. Następnie wbijamy jajko, dodajemy cukier puder, budyń i przyprawę do sernika, znów mieszamy.
Mrożone jagody (3 łyżki) rozmrażamy np. w mikrofali lub na gazie w garnuszku z grubszym dnem.
Rozmrożone, ciepłe jagody przelewamy do naszej masy, całość mieszamy do uzyskania jednolitej fioletowej barwy.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki wkładamy po 1 małym biszkopcie na dno. Następnie wlewamy do około 3/4 wysokości naszą jagodową masę serową.
"Tu mamo tu... daj ciastkoo"
Blachę wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Serniczki pieczemy około 25 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy nasze serniczki jeszcze na 4 minuty.
Do miski przekładamy 125 g mascarpone, dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny i 1 łyżkę cukru pudru. Całość dokładnie mieszamy.
Krem nakładamy na serniczki (zimne). Wierzch obsypujemy obficie płatkami czekoladowymi, opcjonalnie dodajemy po 2-3 jagody.
Serniczki smakują równie dobrze z kremem, jak i bez.
Smacznego
piątek, 15 kwietnia 2016, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Pieczona owsianka z ...
WYNIKI KONKURSU! - WYGRAJ ...
Serniczek chia na jagodach z ...
Najprostsza surówka obiadowa ...
Delikatne placuszki z ...
Ciasto z jabłkami najeżone ...
Grillowana tortilla z ...
Bardzo pomarańczowa babka z ...
Wiosenne kanapki z lekką ...
Słodkie okruszki
SPIS TREŚCI (OBRAZKOWY)
Proszę o cierpliwość. Spis (treści) w fazie przygotowań. Inna nawigacja po blogu - wróć na stronę główną -> Wybierz kategorie, która Cię interesuje
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog