Pasta z czerwonej soczewicy

Wykonanie

Jeśli zwykłe kanapki już Wam się znudziły, to jest propozycja dla Was ! Bardzo, łatwa i szybka w przygotowaniu pasta. Pyszna i zdrowa :)
Co potrzeba?
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
4 suszone pomidory
1 ząbek czosnku
4 plastry cebuli ( z połówki )
pół łyżeczki suszonej bazylii
pół łyżeczki ostrej papryki
pół łyżeczki suszonego tymianku
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek
Do dzieła :
Do garnka wsypać 1 szklankę czerwonej soczewicy. Zalać 1,5 szklanki zimnej wody. Posolić i przykryć. Gotować na wolnym ogniu ok. 10 - 15 min.
Ugotowaną soczewicę umieścić w wysokim naczyniu. Dołożyć do niej wszystkie pozostałe składniki i zblendować na gładką pastę.
Ulubione pieczywo smarować powstałą pastą i układać na niej ulubione warzywa.
Smacznego !