Wykonanie
Galaretki są świetnym deserem dla dzieci. Tym razem zrobiłam kolorową
galaretkę wykorzystując 6
galaretek różnych kolorów i
mleko niesłodzone. Zrobić takie
galaretki jest prosto, jednak wymagają one sporo czasu.Składniki:6
galaretek o różnych kolorach150 ml
mleka zagęszczonego niesłodzonegonaczynie 15x25 cm lub odrobinę większeWykonanie:
Galaretka ta będzie się składać na przemian z
galaretek rozpuszczonych w 250 ml gorącej
wody i
galaretek rozpuszczonych w 200 ml gorącej
wody do których po lekkim ostudzeniu dodajemy 50 ml
mleka zagęszczonego.Żeby zrobić taką
galaretkę na początku wykładam naczynie folią spożywczą.Następnie pierwszą
galaretkę rozpuszczam w 250 ml gorącej
wody i przelewam do formy. Gdy ostygnie wkładałam ją do lodówki i czekam aż wierzch
galaretki się zetnie.Następnie rozpuszczam drugą
galaretkę w 200 ml gorącej
wody i zostawiam by trochę ostygła a w tym czasie rozpuszczam trzecią
galaretkę w 250 ml gorącej
wody. Do drugiej ostudzonej
galaretki dodaję 50 ml
mleka zagęszczonego i zostawiam by ostygła.Gdy pierwsza
galaretka zastygnie a druga jest zimna, wlewam drugą
galaretkę na pierwszą i wkładam do lodówki. Gdy druga
galaretka zastygnie a trzecia jest zimna, znowu wlewam trzecią
galaretkę na drugą i wstawiam do lodówki do zastygnięcia.Czynność powtarzamy z kolejnymi
galaretkami wlewając na przemian
galaretki bez
mleka i
galaretki z
mlekiem.Gdy całość dobrze stężeje wyciągamy
galaretkę z naczynia. Na wierzch
galaretki nakładamy papier do pieczenia, następnie przykładamy deskę i szybko odwracamy. Następnie zdejmujemy delikatnie folię, przykrywamy
galaretkę papierem do pieczenia, przykładamy deskę i ponownie szybko odwracamy i ściągamy z wierzchu
galaretki papier do pieczenia.Teraz
ostrym nożem kroimy
galaretki na mniejsze kawałki.