Szybka przekąska z pyszną nowością od GoodFood w roli głównej

Wykonanie

Jakiś czas temu zawitała do mnie przesyłka od GoodFood. Wcześniejsze produkty tej firmy, które miałam przyjemność testować, wspominam bardzo dobrze (czyt. smacznie), a w szczególności wafle kukurydziane- od pierwszego spróbowania są dla mnie numerem jeden. Poprzeczka została podniesiona wysoko i byłam niezwykle ciekawa czy "nowość" zaskoczy mnie równie pozytywnie.
A cóż jest tą "nowością"? Zapakowane w zgrabne, małe opakowanie (30g) wafle ryżowo-kukurydziane o smaku karmelowym. Ostatnie słowo z pewnością nie umknie uwadze wszystkich łasuchów, a gdyby ktoś jeszcze nie był przekonany to otworzenie opakowania i niezwykle kuszący zapach, powinien rozwiać wszelkie wątpliwości. A jak jest ze smakiem?
Każdy kto lubi słodycz karmelu na pewno się nie zawiedzie. Dla mnie wafle są nawet odrobinę za słodkie gdy jem je bez żadnych dodatków, lecz to kwestia indywidualna. Poza tym nie mam im nic do zarzucenia. Tak jak w przypadku testowanych przeze mnie poprzedników- praktyczne opakowanie, idealne do zabrania w drogę. Porcja jest również w sam raz na małą przekąskę- 3 standardowej wielkości wafle. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że jest to produkt bezglutenowy.
Kiedy pierwszy raz spróbowałam tych wafli pomyślałam, że dobrze komponowałyby się z czymś świeżym i orzeźwiającym. Z karmelem od razu skojarzyło mi się jabłko, ale trochę bardziej oryginalne i mniej słodkie niż wersja z cynamonem. I w ten oto sposób powstał dodatek do wafli, który początkowo miał być musem, lecz w takiej formie chyba nie do końca by się sprawdził. Całość wyszła tak, jak to zaplanowałam- smaczna i świeża. Świetnie komponuje się z waflami i nieco równoważy ich słodycz (w tym celu dobrze jest użyć mniej słodkich jabłek).
Wartość kaloryczna całości (z trzema waflami) to 336kcal w tym 5,1g białka, 10g tłuszczu oraz 61,8g węglowodanów . Bez wafli to 218kcal w tym 3,5g białka, 8,4g tłuszczu oraz 37,8g węglowodanów .
SKŁADNIKI:
3 wafle o smaku karmelowym GoodFood
1 jabłko- 180g (waga po obraniu i wydrążeniu)
1 łyżka migdałów lub płatków migdałowych- 15g
1 łyżka żurawiny suszonej- 12g
kilka listków świeżej mięty
PRZYGOTOWANIE:
Obrane i wydrążone jabłko pokroić w kostkę
Wrzucić do garnka, zalać odrobiną wody i gotować na małym ogniu, aż zmięknie
Migdały (jeśli są w skórce- zalać gorącą wodą, odstawić na kilka minut, a następnie obrać) posiekać drobno i dodać pod koniec gotowania do jabłka
Jabłka zdjąć z ognia i dodać drobno posiekaną miętę i żurawinę
Podawać z waflami karmelowymi
Smacznego!
www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog