Rurki-przepis podstawowy

Wykonanie

Rurki piekłam kilka razy ..z ciasta kruchego [ klik, klik ] , a nawet z drożdżowego. .No i nie lubię powtarzać tego samego przepisu i poszukuję nowych..no i tym razem skorzystałam z przepisu Asi ..Takie rurki można nadziać czym się chce i będą pysznie smakować...a kto nie ma foremek do pieczenia takich rurek, polecam zrobić je samodzielnie [ klik ]...ja zrobiłam ..używać je można wielokrotnie..
około 3,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
3 żółtka
1 cukier waniliowy
250 g margaryny Kasi
200 ml kwaśnej śmietany
do posypania :
cukier trzcinowy
1 jajko
2 łyżki słodkiej śmietanki
Do miski przesiać mąkę dodać cukry,śmietanę, żółtka i startą na tarce margarynę.Ciasto szybko zagnieść, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować dość cienko i wycinać paski o szerokości 1,5 cm.Owijać w koło foremki do rurek. Jajko roztrzepać ze śmietanką , smarować każdą rurkę i obsypać cukrem trzcinowym.Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.