Bułeczki z ziemniakami

Wykonanie

Zostały ugotowane ziemniaki z obiadu ...i z tych ziemniaków i i innych dodatków zrobiłam pyszne bułeczki.Dodatek ziemniaków sprawia, że bułeczki są dłużej świeże..pomysł na takie bułeczki podpatrzyłam tutaj ..ja do swoich dodałam dodatkowo prażoną cebulkę..pyszne wyszły..
230 g ugotowanych ziemniaków
2 łyżeczki masła
1/2 szklanki mleka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
8 g suchych drożdży lub 16 świeżych
330 g mąki luksusowej Młynomag
2 łyżki prażonej cebulki Skworcu
Ziemniaki przepuścić przez praskę, następnie dodać do reszty składników i wyrobić na gładkie ciasto. Jeżeli używamy drożdży świeżych wykonać zaczyn.Gotowe ciasto zostawić do wyrośnięcia . Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce. Odstawić na ok 30 minut żeby podrosły.Piekarnik nagrzać do 210 stopni. Bułki piec około 20-25 minut.