Truskawki zapiekane w koglu moglu

Wykonanie

Czy jest ktoś, kto nie lubi koglu moglu? Osobiście kojarzy mi się on z dzieciństwem, kiedy wszelkimi sposobami starłam się podkraść trochę mamie jak robiła do jakichś wypieków.Niestety czasami trafiałam na wersję bez cukru…Dziś proponuję kogel mogel zapiekany z truskawkami. Niezwykle szybka,pyszna i słodka przekąska.Polecam!
Przygotowanie: max 15 min,Porcje: 2 (duże kokilki) lub 4 (kokilki standardowej wielkości)
Składniki:
4 żółtka z dużych jaj
4 łyżki cukru pudru
2 krople ekstraktu z wanilii lub 1/4 łyżeczki cukru waniliowego
ok. 200 g truskawek
starta gorzka czekolada do posypania
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 oC.
W misce ubij żółtka z cukrem i wanilią na jasną i gęstą pianę.
Do każdej kokilki wlej po łyżce koglu moglu i rozłóż równomiernie truskawki (ja pozostawiłam w całości, ale można też je pokroić). Następnie rozlej resztę koglu moglu do wszystkich kokilek.
Zapiekaj w piekarniku ok 5-8 minut. Podawaj natychmiast, gdyż po jakimś czasie z koglu moglu robi się nieapetyczny żółty płyn.
Smacznego!
Share the post "Truskawki zapiekane w koglu moglu"