Dżem truskawkowy(z truskawek) z sokiem cytrynowym.

Wykonanie

Jeżeli ma się w domu miłosnika wszystkiego, co truskawkowe oczywistym jest, że osobnik nie przepuści okazji, żeby zjeść domowy dżem truskakowy, oto i jest !
Potrzebne składniki:
1,8 kg truskawek
75 dkg cukru
2 konfiturki
sok z cytryny ( ja użyłam Limmi cytrynkę )
2/3 szklanki wody
Sposób wykonania:
Truskawki myjemy, obieramy z szypułek.
1,8 kg truskawek wsypujemy do dużego garnka.
Zalewamy 2/3 szklanki wody.
Wsypujemy 2 konfiturki.
Gotujemy, cały czas mieszając.
Pod koniec dodajemy 75 dkg cukru i dolewamy soku z cytryny.
Słoiki wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Gorący dżem wkładamy do gorących słoików.
Obracamy do góry dnem na kilkanaście minut, następnie odwracamy normalnie.
Zostawiamy na noc, można przykryć ręcznikiem, żeby dobrze się słoiki zamknęły.
Smacznego !