Wykonanie
Wczoraj już nie miałam żadnego ciasta, więc postanowiłam zrobić nowe :) Pomysł zaczerpnęłam z Małej
cukierni i trochę go zmodyfikowałam.
Potrzebne składniki:1,5 szklanki
mąki,1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia,1 łyżeczka
sodu,1,5 łyżeczki
cynamonu,łyżeczkę
olejku śmietankowego,
wiórki kokosowe,2/3 szklanki
cukru,1
jajko,
cukier puder ,1/3 szklanki
oleju,1/2 szklanki
maślanki,szklanka pokrojonych w kostkę
gruszek.Sposób wykonania:Wsypujemy 1,5 szklanki
mąki.Dodajemy 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia. Łyżeczkę
sody oczyszczonej.Dorzucamy 1,5 łyżeczki
cynamonu. 2/3 szklanki
cukru.Wbijamy
jajko.Dodajemy 1/3 szklankę
oleju.Wlewamy 1/2 szklanki
maślanki.Dodajemy łyżeczkę aromatu.Całość mieszamy.Możemy dodać
wiórki kokosowe.Wrzucamy szklankę pokrojonych w kostkę
gruszek.Smarujemy blachę tłuszczem, wykładamy papierem i znów smarujemy.Wylewamy ciasto na blachę.Pieczemy ok. 50 min w 180 st. Pozostawiamy do ostygnięcia.Smacznego !
