Muffinkowe mapety

Wykonanie

Znakomity pomysł dla dzieci .Moja córcia je uwielbia zwłaszcza ciasteczkowego potworka :). Osobiście od dziecka uwielbiam Ulice sezamkową , a zwłaszcza Elma :)
Składniki :
100 g cukru
3 jajka
1 łyżka kakao
50 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
papierowe foremki na mufinki
posypka waflowa
barwniki
Lukier :
1/4 szklanki mleka
2 szklanki cukru pudru bardzo miałkiego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
25 dag zimnego pokrojonego w drobna kostkę masła
Opis wykonania :
1. Nagrzewamy piekarnik do 170 C, papierowe foremki umieszczamy w formie na mufinki .
2. Ubijamy pianę z białek, stopniowo dodając cukier , aż uzyskamy błyszczącą masę.Następnie dodajemy żółtka, dokładnie mieszamy.
3. Obie mąki mieszamy wraz z kakao i proszkiem, przesiewamy do ubitej piany i ostrożnie łączymy.
4. Ciasto wykładamy do foremek ok. 3/4 wysokości i pieczemy ok. 20 minut. Po upieczeniu wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
5. Ekstrakt wanili owy, cukier i mleko miksujemy razem ,nast ępnie dodajemy zimne masło i miksujemy przez 10 minut.Następnie dzielimy i mieszamy z barwnikami w zależności , którą z postaci chcemy wykonać .
6. Przygotowanym lukrem smarujemy babeczkę i obtaczamy w posypce waflowej lekko dociskając. Oczy , nos, buzie wykonujemy również z lukru . :)
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy