Wykonanie
Te
ciasteczka to świetny zamiennik batoników. Idealne na tą
porę roku. Można je jeść w towarzystwie
kakao lub
mleka. ratują nam życie, gdy mamy ochotę na coś słodkiego;)Składniki;100 g
masła,4 łyżki drobnego
cukru,2 łyżki
cukru brązowego,3/4 szklanki
mąki pszennej,1
jajko,2 szklanki
płatków owsianych,50 g
kokosu,1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia,1/4 łyżeczki
sody,szczypta
soli,Wykonanie;
Masło ucieramy z
cukrem. Dodajemy
jajko i
sól dalej miksując.Dodajemy
mąkę zmieszaną z
proszkiem do pieczenia,
sodą,
płatkami i
kokosem. Mieszamy łyżką. Formujemy kulki, które następnie lekko spłaszczamy łyżką. Piekarnik nagrzewamy do bądź do 150 stopni z termoobiegiem , bądź do 180 stopni bez termoobiegu. W obu przypadkach pieczemy
ciasteczka ok. 15 minut.
