Waniliowy koktajl z suszonymi figami i nasionami chia

Wykonanie

Nasiona chia powinny przez kilka godzin nasiąkać płynem więc najlepiej przygotowywać koktajle z ich użyciem dzień wcześniej. Ja przygotowałam koktajl już wczoraj i jest idealny na drugie śniadanie do pracy.
Składniki:
8-10 suszonych fig
1 mały jogurt naturalny
0,5 szklanki wody lekko gazowanej
1 płaska łyżka nasion chia
1 laska świeżej wanilii
1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Figi moczyłam w wodzie przez około 3 godziny. Po tym czasie pokroiłam je na mniejsze kawałki i zmiksowałam blenderem z jogurtem naturalnym, wodą gazowaną i miodem. Dodałam nasiona wydłubane z wnętrza laski wanilii oraz nasiona chia i wymieszałam koktajl. Wstawiłam do lodówki na noc, by nasiona mogły stworzyć galaretkę i zagęścić koktajl.