Piersi paprykowe

Wykonanie

Piersi z kurczaka są nudne? Wcale n ie! Można je przygotować na 1000 sposobów i za każdym razem smakują inaczej. Polecam wersję p aprykow ą z aromatycznym tymiankiem !
Pysza obiad bez wydziwiani i skomplikowanych manewrów gotowy w 25 minut ;)
Składniki:
Dwie duże piersi z kurczaka
2 strąki c zerwon ej papryk i
Duża cebula
Sól, pieprz, słodka papryka
Olej do smażenia
Świeży tymianek
opcjonalnie 250ml bulionu
Sposób przygotowania: P iersi z kurczaka myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym i każdą dzielimy na cztery części. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Na patelni rozgrzewamy olej. Układamy piersi i smażymy na złoto. Przekładamy na druga stronę i dodajemy pokrojona w paski paprykę i cebulę w piórka.
Po 2-3 minutach dodajemy szklankę wody lub bulionu i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 10-15 minut.
Serwujemy posypane świeżym tymiankiem w towarzystwie kaszy lub ryżu.