ßßß Cookit - przepis na Ciastka z melasą

Ciastka z melasą

nazwa

Wykonanie

Bardzo dobre, kruche z zewnątrz, miękkie od środka. Ciastka upiekłem z przepisu z bloga "Moje wypieki "
Składniki :
- 2 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki sody,
- 1,5 łyżeczki cynamonu,
- 1/2 łyżeczki kardamonu,
- 1 łyżeczka imbiru ( miałem świeży ),
- 1 duże jajko,
- 170 g roztopionego masła,
- 1/3 szklanki cukru białego,
- 1/4 szklanki cukru brązowego,
- 1/3 szklanki melasy,
- cukier do obtoczenia.
Wykonanie:
Suche składniki wymieszać w misce, dodać resztę i zmiksować na gładką masę. Uformować kulki, obtoczyć w cukrze i kłaść na blachę w większych odstępach. Ja kulki lekko spłaszczyłem i piekłem w nagrzanym piekarniku około 10 minut. W wersji świątecznej niektóre zostały ozdobione czekoladą :)
Źródło:http://przepisymikolaja.blogspot.com/2016/01/ciastka-z-melasa.html