Wykonanie
Sernik jest wyśmienity i nie wymaga pieczenia ,coś smacznego i prostego ,Zawsze sie udaje
Składniki :- 1/2 paczki okrągłych
biszkoptów-1 kg
sera z wiaderka-30 dkg
cukru pudru-1
cukier waniliowy-1/2 szklanki soku z
pomarańczy-skórka z 1 otartej
pomarańczy-400 ml kremówki 36%-6 łyżeczek
żelatyny(namoczyć w 1/2 szklanki zimnej
wody ,a następnie rozpuścić na wolnym ogniu,aby była płynna)Wykonanie :
Ser z wiaderka wyłożyć do miski (1 kg) ,wsypać
cukier puder ,
cukier waniliowy ,skórkę z
pomarańczy, wlać sok z
pomarańczy ,wszystkie te produkty połączyć ,za pomocą miksera .Następnie wlać
żelatynę płynną i chłodną ,intensywnie mieszając aby nie powstały grudki.Na sam koniec dodać do masy serowej,ubitą
śmietanę, delikatnie połączyć za pomocą kopystki .Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć okrągłymi
biszkoptami, na
biszkopty wyłożyć masę
serową,równo rozprowadzić po całości.Na pół godziny odstawić do lodówki , na schłodzoną masę
serową,wylać tężejącą
galaretkę .Na masę
serową,można poukładać
owoce,udekorować
smietaną,(według uznania )Smacznego !!!
