Naleśniki z serem i śliwkami

Wykonanie

Proste, szybkie i sezonowe naleśniki z serem z cukrem i zmiksowanymi śliwkami. Pyszne na piątkowy obiad.
Ciasto naleśnikowe:
1,5 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
Dodatkowo:
250 g półtłustego twarogu
1,5 łyżki cukru
2 szklanki śliwek (świeżych lub z kompotu) - moje z kompotu
Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie miksujemy ze sobą. Wlewamy po jednej nalewce na rozgrzaną patelnię. Smażymy na okrągłe naleśniki. Twaróg ucieramy z cukrem. Musi nam powstać gładka masa serowa. Śliwki możemy użyć świeże lub z kompotu. Blednujemy je na gładki krem. Na każdym naleśniku układamy ser oraz śliwki, zwijamy w dowolny sposób.