ßßß
Cookit - przepis na Świąteczny schab z żurawiną i borówką
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Świąteczny schab z żurawiną i borówką
Składniki
Schab
Przyprawy
Mięso
Czerwona cebula
Pieprz kolorowy
Sól
Oliwa z oliwek
Borówki
Żurawina
Wykonanie
Typowy, z posmakiem świąt pieczony
schab
przeniknięty smakiem tartego
kolorowego pieprzu
i
czerwonej cebuli
. Po upieczeniu wyjątkowego smaku nadaje
żurawina
oraz
borówka
.
Schab
jest kruchy i soczysty, a ostrość przenika się ze
słodyczą
owoców
.
700 g
schabu
w całości
Przyprawa
marynata do
mięs
1
czerwona cebula
Kolorowy pieprz
w ziarnach
Sól
czosnkowa2 łyżki
oliwy z oliwek
Kilka łyżeczek
borówek
w całości Rolnik (klik)Kilka łyżeczek
żurawiny
w całości Rolnik (klik)
Schab
nacieramy dokładnie marynatą do
mięs
.
Kolorowy pieprz
rozcieramy w moździerzu (nie do końca na gładko).
Mięso
dodatkowo przyprawiamy
pieprzem
oraz
czosnkową
solą
.
Czerwoną cebulę
kroimy w piórka, obkładamy nią
mięso
.
Schab
zamykamy szczelnie w pojemniku na całą noc. Następnego dnia
mięso
przekładamy do żaroodpornego naczynia, skrapiamy
oliwą z oliwek
. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 190*C przez 1 godzinę 40 minut. Po upieczeniu odstawiamy
mięso
na chwilę aby odpoczęło. Następnie kroimy w plastry. Podajemy ze zeszkloną podczas pieczenia
cebulą
,
żurawiną
oraz
borówką
.
Źródło:
http://violetowekucharzenie.blogspot.com/2015/12/swiateczny-schab-z-zurawina-i-borowka.html
Przepisy powiązane
Kotlety schabowe z przyprawą do schabowych firmy Rafex.
Kotlety schabowe z przyprawą do schabowych firmy Rafex.
Kotlety schabowe z przyprawą do schabowych firmy Rafex.
Kotlety schabowe z przyprawą do schabowych firmy Rafex.
Kotlety schabowe z przyprawą do schabowych firmy Rafex.
Składniki powiązane (0)