KLUSKI ŚLĄSKIE

Wykonanie

Myślę, że każdy uwielbia kluski śląskie. Są łatwe w przyrządzeniu, ich przygotowanie zajmuje mało czasu, a smak jest wyborny.
Przepis jest od mojej mamy- niezawodny.
Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
Przygotowanie.
Ugotowane ziemniaki przestudź, przepuść przez maszynkę, dodaj mąkę ziemniaczaną.
Zwilż wodą dłonie i formuj z ciasta kuleczki wielkości orzecha włoskiego,lekko spłaszcz, zrób dołek.
Oprósz mąką.
Kluski gotuj 1-2 minuty, po ich wypłynięciu.
Podawaj z ulubionym sosem.