Wykonanie
Składniki
kaczka 1,5 kg2 -3
jabłka1 plaster
cytryny4 ząbki
czosnkumajeraneksól morskaPrzygotowaniePiekarnik rozgrzej do 180 stopni CelsjuszaUmytą i osuszoną
kaczkę nasmaruj
olejem, natrzyj
solą,
majerankiem.Do środka włóż rozgnieciony
czosnek, pokrojone na ćwiartki
jabłka,
sól,
majeranek, plaster
cytryny.
Kaczkę ułóż w naczyniu żaroodpornym.Wstaw do piekarnika pod przykryciem, następnie zwiększ temperaturę do 200 - 210 stopni i piecz 1,5- 2 godzin, co jakiś czas polewaj
kaczkę wytworzonym sosem. 30 minut przed zakończeniem pieczenia odkryj naczynie.
