Sałatka brokułowa

Wykonanie

Bardzo prosta i bardzo smaczna sałatka z brokułem, szynką, jajkiem gotowanym, groszkiem konserwowym i sosem czosnkowym. Propozycja podobna do sałatki brokułowej, którą już kiedyś publikowałam, ale jednak dodatek groszku zmienia dość znacznie jej smak.
SKŁADNIKI:
1 op. brokułów mrożonych
4 jajka
15 dag szynki
1 puszka groszku konserwowego
4-5 łyżek sosu czosnkowego - u mnie Sos Kielecki Czosnkowy (ale może być oczywiście taki własnej roboty)
sól i pieprz do smaku
1. Brokuły ugotować (najlepiej na parze), soląc do smaku. Ugotowane różyczki podzielić na mniejsze części.
2. Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kostkę.
3. Szynkę pokroić w zapałki.
4. Groszek odsączyć z zalewy.
5. Wszystkie składniki wymieszać razem z sosem. Schłodzić w lodówce.