Bułeczki (wg diety Dukana)

Wykonanie

Długo nie mogłam znaleźć, tego właściwego, przepisu na dukanowskie bułeczki (a ochota na kanapki nie ustępowała :)). Te powstały przypadkiem, w ramach eksperymentu i okazały się strzałem w dziesiątkę. Polecam!
A radość z prawdziwej kanapki na śniadanie - nie do opisania. :)
składniki na 4 porcje (lub 8 klasycznych muffinek)
10 czubatych łyżek otrąb zmielonych na mąkę
4 łyżki skrobi kukurydzianej
200 g serka wiejskiego
jajko
1/2 szklanki mleka
łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
ew. ulubione przyprawy czy zioła
sezam do posypania
Składniki dokładnie wymieszać, aż wszystkie będą wilgotne. Przełożyć do formy na muffinki.
Piec około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić przed przygotowaniem kanapek, ciepłe mogą się kruszyć.
Smacznego!
***
Przypominam też, że 12-go marca od godziny 15.00 na portalu www.ipla.tv . Kasia i portal MojeCiasto.pl zapraszają na pierwsze w historii pieczenie na żywo! :)