Waniliowe ciasto z jabłkiem

Wykonanie

By MagicPot, 28 grudnia 2015
Waniliowe ciasto z jabłkiem to przepis, który otrzymałam od Teściowej – przepis na szybkie ciasto. Ciasto rzeczywiście było szybkie w przygotowaniu a potem okazało się również bardzo smaczne.
dwie szklanki mąki
250g masła – jedna kostka
150g serka waniliowego
dwie łyżeczki proszku do pieczenia
trzy jabłka lub gruszki
jedna szklanka cukru pudru
dwie łyżki śmietany
Przygotowanie ciasta winiliowego jest ogromnie proste a zaczniemy od przygotowania jabłek: środki wydrążyłam i pokroiłam na pół księżyce.
Przygtowałam miskę, do której przesiałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Następnie masło pokroiłam na mniejsze kawałki i także dodałam do przesianej maki.
Dodałam 150g serka waniliowego i całe ciasto dokładnie zagniotłam – przed rozpoczęciem zagniatania ciasta warto ręce posmarować olejem, ciasto nie będzie się wtedy przyklejać do rąk.
Ciasto należy dokładnie zagnieść – musi mieć konstystencję kruchego ciasta. Następnie ciasto należy podzielić na dwie części.
Piekarnik nastawiamy na grzanie na 170C.
Brytfankę naljepiej non stick (moja ma wymiar: 11cm szerokości, 22cm długości i 7cm wysokości) wykładamy pierwszą połową ciasta, na wierzch układamy pokrojone jabłka i przykrywamy drugą połową ciasta.
Do nagrzanego piekarnika wstawiamy ciasto i pieczemy przez jedną godzinę.
Gdy ciasto będzie upieczone należy je wyjąć z brytfanki i odstawić do ostygnięcia.
Gdy ciasto będzie zimne należy przygotować polewę lukrową: cukier puder przesiałam do miski i dodałam śmietanę a następnie dokładnie wymieszałam mikserem.
Polewą lukrową oblałam ciasto i odstawiłam do zastygnięcia polewy.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na ciasta: