Pancakes - naleśniki amerykańskie II

Wykonanie

Pamiętacie o konkursie?
Tutaj zapraszam : klik .
inspiracja
szklanka mąki (250ml)
jajko
2 łyżki oleju
250ml mleka
łyżeczka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Jajko roztrzepać w misce.
Dodać mleko z olejem i wymieszać.
W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem, solą i cukrem.
Do suchych wlać mokre(do mąki wlewamy mieszankę mleczno-jajeczną).
Dobrze zmiksować i odstawić na 30min.
Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżkę ciasta.
Smażyć aż pojawią się pęcherzyki i przekręcić na drugą stronę.
Przepis na bardzo podobne pankejki tutaj - klik.