Gotowanie

Wykonanie

Kochani! Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis z filmikiem. Sos tzatziki idealnie pasuje do gyrosa, mięs z grilla, a ja lubię nawet jeść kanapki polane takim sosikiem...mmm pycha! Ci co znają - uwielbiają, a tym, którzy nie znają - polecam! Oczywiście można kupić gotowy, ale moim zdaniem domowej roboty jest o wiele lepszy.
Wersji tego sosu jest sporo, ja Wam przedstawiam podstawową. Można dodać jeszcze natkę pietruszki, koperek, świeżą miętę..wedle uznania. A jaki jest Wasz sposób na sos tzatziki?
Potrzebujemy:
200 ml jogurtu greckiego
1 małego ogórka lub 2/3 dużego
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczkę octu winnego
sól i pieprz do smaku
Ogórka myjemy, obieramy, kroimy na pół i łyżeczką wydrążamy środek. Następnie kroimy go w małą kosteczkę i dodajemy do jogurtu greckiego. Wciskamy czosnek, dokładamy łyżeczkę octu i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego!