Makaron faszerowany

Wykonanie

Składniki
150 g makaronu do faszerowania
u mnie duże kolanka
20 dkg zmielonej łopatki wieprzowej
20 dkg wydrążonej cukinii
1 cebula
1 pomidor
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
curry
zioła prowansalskie
150 g sera żółtego
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, dodać mięso, podsmażyć aż zmieni kolor, dodać pokrojonego pomidora, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawić do smaku. Cukinię zetrzeć na tarce, docisnąć nadmiar soku i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem soli, pieprzu i curry. Cukinie wymieszać z mięsem.
Makaron ugotować al dente. Odcedzić. Przestudzić. Małą łyżeczką nakładać farsz do makaronu i układać w blaszce/naczyniu do zapiekania.
Makaron posypać startym żółtym serem i posypać słodką papryką. Zapiekać 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL