Serowo-jabłkowe ciasteczka (bez cukru, bez jaj)

Wykonanie

Od pewnego czasu cukier stał się moim wrogiem numer 1.
Po dłuższym detoxie słodyczowym dopadła mnie w końcu nieunikniona ochota na coś słodkiego, postanowiłam oszukać mój apetyt czymś jakże podobnym, a innym.
Wykorzystałam stary przepis z lat dzieciństwa, który przerobiłam na zdrowszą wersje. Mąkę pszenną zastąpiłam pełnoziarnistą, wykluczyłam dodatek cukru.
Jako dodatek do ciasteczek najlepiej sprawdzą się słodkie odmiany jabłek :D
Taka zdrowsza alternatywa słodyczy z pewnością spodoba się osobom dbającym o swoją sylwetkę, ale również sprawdzi się idealnie jako przekąska do pracy/szkoły/bądź do kawy.
Składniki:
Maka z pełnego przemiału- 2 szklanki
Ser twarogowy-200g
Jogurt naturalny- 2 łyżki
Margaryna/masło-60g
Jabłka- 2 sztuki
Cynamon
Przepis:
Z mąki, margaryny, jogurtu i sera wyrobić ciasto. Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę posypać cynamonem. Gotowe ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Na każdy z nich położyć kawałki jabłka, zawinąć końcówki do środka. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Z przepisu wyjdą około 24 ciasteczka.
Jedno ciastko dostarcza:
B-3 , 33 , 3 g T-2 , 3 g W- 8 , 4 g E- 67 kcal WW-1