Mega kakaowe ciasto cukiniowe

Wykonanie

Facebook
Google+
Instagram
Wspolpraca
Pokusa na coś słodkiego dopada mnie zbyt często :p postanowiłam spróbować zdrowszego ciasta, które zawiera w swoim składzie cukinię. Ta "słodkość" smakuje podobnie jak murzynek, w smaku nie wyczujecie cukinii.
Moje ciasto zbytnio nie urosło w piekarniku, natomiast nie był to zakalec :D
Pod koniec pieczenia sprawdźcie patyczkiem czy ciasto jeszcze nie jest mokre w środku.
Składniki:
Cukinia - 2 szklanki (ok. 500g)
Jajka- 2 sztuki
Cukier brązowy- 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
Kakao- 3 łyżki
Mąka pełnoziarnista typ 1850- 2 szklanki
Cynamon - 1 łyżka
Olej- 1/2 szklanki
Przepis:
1. Cukinię obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
2. Pozostałe składniki zmiksować razem.
3. Do mokrej masy dodać cukinię, miksować tylko do połączenia składników (nie dłużej).
4. Kwadratową blachę wyłożyć papierem.
5. Ciasto piec w piekarniku około 40 minut w temperaturze 170 stopni, z funkcją termoobiegu .
Jeden kawałek ciasta dostarcza:
B-5 g T-10 g W-24 g E- 209 kcal WW- 2 , 5
Legenda
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
E - energia
WW - Wymiennik węglowodanowy
Łączna liczba wyświetleń
Partnerstwo
O mnie
Marzena
D ietetyczka starająca się przygotowywać potrawy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, smakosz słodkich wypieków, lubiący spędzać czas odkrywając nowe smaki.
W mojej kuchni można poczuć zarówno zapachy potraw dietetycznych jak i niedietetycznych.
Chciałabym się z Państwem dzielić pomysłami na zdrowe i smaczne potrawy oraz udowodnić, że prawidłowe odżywianie może być proste i przyjemne.
Od jakiegoś czasu na blogu nie znajdziecie cukru i białej mąki, które na stałe wyeliminowałam ze swojej kuchni/diety ;)
Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Kontakt:
E-mail: [email protected]