Wykonanie
Cukinię kroimy w 1-1,5 cm plastry i przyprawiamy
solą, oraz
pieprzem.Przyprawione plastry maczamy kolejno w rozmąconym
jajku, w
mące, znów w
jajku i w
bułce tartej.Opanierowaną
cukinię, wykładamy na rozgrzaną patelnię, z dodatkiem
oleju i smażymy z dwóch stron, na złoty kolor.
